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お酒チェック/You Drink?

まじめな記事の後なんで、ちょっと恥ずかしいけれど今回はお酒の事ね。21歳未満は読まないよーに^^;
今月31日のハロウィーンを皮切りに、11月の感謝祭(Thanksgiving)、12月のクリスマス&大晦日、更に米人には重要ではないけれど、1月のお正月、と飲む理由には事欠かない季節がそろそろ始まるでしょ?なんで、念の為、家の酒類のストック状況を週末にチェックしたんだ。もちろん、万が一品質が落ちていたり、変化したりして不慮の事態に陥ったりしない様に、厳重に味や香りも一つ一つ念入りに、ちゃんと相性の良いはずの食物との相乗効果が通念通りかどうかも確かめながらね^^。

アメリカの一般家庭のバーに普通ある、ジン、ウォッカ、クリアラム、テキーラ、までは大丈夫だったけれど、バーボンが空だったまでを目視のみで確認。次は、自身お気に入りのお酒類を上で書いた様に、念には念を入れて慎重に確認。結果?確認作業中から終了までご機嫌だったから、大丈夫だったんじゃないかなぁ、たぶん^^;

Well, this year's holiday season is around the corner. So, I'd checked my inventories of liquors this weekend, carefully checking not only their types and remaining quantities by sight but also
tastes and fragrances by my pallet and nose, making sure 'unexpected' would not occur during my guests were around : )


Standards like Gin, Vodka, Clear Rum and Tequila were all good except for Bourbon, which I had none left. And then, I checked my favorites thoroughly like I explained above. My conclusion? Well, it might have been ai-o-key as I had good time checking them from the middle of it to the end : P

sake1.jpg
チェックに参加させた数本とその他有志の一部で記念撮影/Any Question?
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theme : ロサンゼルス
genre : 海外情報

ボツあるばむ '08夏/BOTSU Pics Smr '08

記事のヴィジュアルエイドとしては不採用だったけれど、まぁまぁ観れる画像をゆるカテゴリ別に集めてみたよん。画像はサムネイルなんででクリックして大きくしてね。エンジョイ!

I've compiled pictures previously unused, for one reason or another, in entries. Click to enlarge pictures. Enjoy!

<<「釣り」「アウトドア」から/For Fishing & Outdoor Categories>>
CGT5.jpg CGT23.jpg CGT8a.jpg CGT7.jpg
  CGT4.jpg  CGT6.jpg  CGT1.jpg
この夏は、仕事が忙しかったり、ガソリンが高かったりで満足な釣行は一回だけだったよ。
*マイクが「俺が釣れた時の写真は?」と要求してきたので画像追加しました^^;

I'd managed to make just one satisfying fishing trip this summer due to work-overload and gas prices. Sad....(Here you go, Mike!)

Yama1.jpg Yama2.jpg Yama3.jpg Snap6.jpg
オーウェンズ・バレーの砂漠のハイウェイを車でカッ飛ばすのは大好きだ^^!
I love to cruise down highways in the Owns Valley! : )

Meshi3.jpg   Snap1.jpg
山での料理は、いつも少しだけビクついてやってます^^;
Cooking in mountains, particularly in the High Sierra, always makes me a bit nervous. : P

    Snap3.jpg  Snap2.jpg  Snap10a.jpg
Snap4.jpg Snap5.jpg Yama5.jpg Yama4.jpg
来シーズンは、もっう少し奥地まで行こう。準備は今からだな。
I'd like to go deeper into the High Sierra next year. A training for making it starts now.

<<「身近な自然」や他から/For Nature Nearby and other Categories>>
Snap11.jpg   Snap12.jpg   ESB3.jpg

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写真の腕もあげないとねm('o;).....
Obviously, I need to bring up my picture taking skills by then.....

<<おまけ/Extras>>
LaxANA.jpg  LaxJal1.jpg  LaxJal2.jpg
続けざまANAにJALって、一時帰国したくなっちゃうじゃん^^;
Gee! An ANA, then a JAL, took off from the LAX. They stare me up and make me a bit homesick ; P

theme : アウトドア
genre : 趣味・実用

おにく、オニク、お肉/BBQ - A Spirit of Texans?

[うっかり製作中に一旦公開してしまいました。すみません。以下正規版です。
Accidentally posted incomplete article. Here is the final ver.]


AustinTX.jpg

テキサスの州都、オースチンへ出張してきたよ。オースチンと言えば、音楽。近代化進行中のダウンタウンの外れは、ライブミュージッククラブが軒を連ねるオールド・オースチンで有名。、今回は食べ物に関しての記事ね^^(だぁ~れだぁ、よだれを思わず飲み込んだのは???)。

オースチンテキサス・ヒル・カントリーの南端、街からちょっとだけ離れると、すぐに緩やかにうねるオークの森と牧場の緑がきれいな田舎の雰囲気。なので、LAでは絶無の蝉時雨が聴けるかも、と期待してたんだけど、もう蝉の季節は終わってた...、残念

目指す場所は、オースチンの街の中心から40km位、とある田舎の道沿いにある、とても外観からはレストランと思えないし、派手な看板も無いんで「よそ者」は道からだと気付かずに通り越してしまう様な、でも(だからこそ?)じもてぃに大人気の、テキサス・スタイル・バーベキューのレストラン、”The Salt Lick”。以下はここでの話だよ~ん。

前日から、「お願いだから、ほんとうにもういらないから、食べられないから m(_ _)Y」、と真剣なまなざしで訴えるまで幾らでもお肉を持って来る、と脅かされてた(違う意味で凄みのある脅しと思わない?)。なんで、当日は朝から精神肉体を「肉食モード」にセットして、午後7時に最も鋭利貪欲精神肉体状態に成る様にチューニングを開始したんだ。で、テキサススタイルBBQとの格闘に挑んだわけ。ん?勝敗はいかに、ってかい?それはねぇ...

I went to Austin, TX for a business trip this past week. No, it's not about music this time, though "Austin City Limit" is well know for YOU'ALL. It's about FOOD - Texas Style BBQ! (who has just started to drool??).

As you may know, Austin is located at the southern edge of Texas hill country. Oak forests and vast ranches cover miles of rolling hills beautifully . The restaurant, The Salt Lick - well-known to locals there, is located about 25 miles from the downtown. I was warned that I had to beg to stop carrying extra meat there. So, I conditioned myself from the moment I wake up, and tuned my appetite to peak around 7 PM that night. How did I fare, you ask? Well, let's find out : p

TXCapitol.jpg OldAustin.jpg SaltLick_outside.jpg
州会議事堂とクラッシック・カーとThe Salt Lick/Capitol Building, A classic car and The Salt Lick

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theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

Profile/自己紹介

Nature Adorer~やっちゃん

Author:Nature Adorer~やっちゃん
東京生れ、東京育ち、でもLA在住20年+なんで育ちの方はあやしい・・日本を「井の外の蛙」、アメリカは「井の中の蛙」、そんなふらついた視点の持ち主。

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